Ktoś, kto posiada blaty marmurowe poznań w kuchni, oczywiście zna ich zasadniczą zaletę: odporność na zarysowania (czego nie można powiedzieć w wypadku jego drewnianego odpowiednika). Blaty drewniane tak de fakto robione są ze sklejki. Jednakże teraźniejszych czasach coraz przeważnie stosowana jest płyta wiórowa, oklejona okleiną, która jest niewyobrażalnie wrażliwa na zarysowania. Wielu z nas bez wątpienia widziało takie blaty u znajomych, lub nawet u siebie w lokalu: z śladami noża lub zarysowaniami, całkiem jak na desce do krojenia.

Blaty marmurowe nie wiedzą co to rysy, a wręcz same mogą służyć jako deska do krojenia. Są zarazem bardzo higieniczne, dosłownie można z nich jeść. Blaty marmurowe posiadają głównie wspaniałą zaletę dekoracyjną, wręcz emanują niezwykłym pięknem naturalnego kamienia. Podziwiane od starożytności, odmienią oblicze kuchni i są do niej doskonałe. ładne, odporne na zarysowania, łatwe w czyszczeniu i już nie tak drogie jak kiedyś. W zasadzie właściwie każdy może sobie pozwolić na blaty marmurowe. Warto analizować ich zakup.