Naleśniki są niezwykle popularnym daniem. Można je robić na wiele sposobów i z dużą ilością dodatków podawać. Można je serwować na ostro. Wtenczas jego nadzieniem jest na przykład szynka, pieczarki i ser żółty. W zasadzie kombinacji jest bardzo wiele. Tyle ile mamy artykułów spożywczych tyle możliwości farszu. Dzieci wolą naleśniki słodkie, z konfiturą czy na przykład serem białym i polewą czekoladową. Poza tym tradycyjne krokiety, jedno z głównych dań polskich przyrządzone są właśnie z naleśników. Takie ciasto na naleśniki też można robić na wiele sposobów.

Niektórzy dodają nawet do niego prócz mleka wody mineralnej gazowanej. Każdy kucharz przyzna zapewne, że takie ciasto winno się chwilę odstawić zanim przystąpimy do smażenia naleśników. Jest rzeczą wiadomą, że patelnia powinna być dobrze rozgrzana, inaczej nam naleśniki po prostu nie wyjdą. Z resztą nie istotne jest to jakie ciasto wykonamy i jaki farsz zrobimy, ważne żeby dobrze smakowały. Nie ma zatem właściwego przepisu na naleśniki, każdy ma inny gust. Dlatego ile osób tyle różnych smaków.