W obecnych czasach na nikim nie robi wrażenia fakt, że ktokolwiek jest na wakacjach w którymkolwiek egzotycznym kraju czy też postanowił przez kilka miesięcy mieszkać w jakimś innym kraju. Obecnie świat jest nam bliższy niż kiedykolwiek, mamy coraz więcej opcji a także coraz to mniejszą liczbę ograniczeń. Głównym, jeśli nie jedynym stoperem w podbijaniu świata są z reguły pieniądze.

Na szczęście pewne próbki całego świata znajdziemy w kuchni różnych krajów. Jedną w największym stopniu charakterystycznych jest kuchnia japońska ze swoim sushi na czele. Obecnie mamy możliwość zjeść tą potrawę w restauracjach takich jakże sushi Woszczyce bądź też sushi Orzesze. W wielu przypadkach nie należy nawet opuszczać rodzinnej miejscowości, żeby spróbować czego nowego. Porównywalnie sprawa wygląda jeżeli chodzi o sushi Gostyń czy lokal podający sushi w którymkolwiek innym lokalu w małej miejscowości. Dziś to świat przychodzi do nas, o ile my nie posiadamy odwagi wyjść mu naprzeciw.